红薯适合糖尿病人吃吗？

尽量少吃。

糖尿病患者是可以吃红薯的，但在吃的时候要注意量，不宜过多食用。因为红薯当中含有大量的淀粉，食用后这些淀粉会在体内转化成葡萄糖被身体吸收，过多食用就会导致血糖升高，这样对病情非常不利。建议糖尿病患者在日常生活中还是要保持低糖饮食。