紫薯可以烤着吃吗？

可以。

紫薯和红薯都是常见的薯类食物，可以进行煮食、蒸食、炖食、烤食等，紫薯可以烤着吃，不过，紫薯本身就不是水分含量很高的食物，进行烤制后，水分含量更低，因此，将紫薯烤着吃的话，需要提前准备一杯水，觉得口渴的时候就喝水，润滑肠道，同时帮助咽喉进行吞咽，若是作为早餐吃的话，可以搭配牛奶或者是豆奶一起吃，好吞咽之余，也可以为身体补足营养，有利于身体健康。