30-45分钟左右即可。
燕窝是雨燕、金丝燕以唾液及其绒羽混合粘结所筑成的巢穴,质地并算不坚硬,比较容易煮熟,但炖煮的时间太短了,其中的各种氨基酸、蛋白质、唾液酸等保健成分不能充分溶出,所起到的效果会不好。
炖煮的时间太长了,又会导致燕窝水化,出现营养流失,口感下降等情况,因此燕窝炖的时候要控制好时间,一般炖制30-45分钟左右即可。
免责声明:本网所有内容(包括且不仅限于图文音视频)均由用户自行上传分享,仅供个人学习交流分享。如侵害到您的权利,请联系:[email protected]