生粽子可以冰冻吗?

不适宜。

因为糯米冷冻后,口感会变差,也不容易熟,里面如果包了其它馅,也会因为冷冻后,不好吃的。超市里面卖的粽子也都是熟的,建议最好是煮熟后再冰冻。