看外观
好的南瓜子表面颜色基本是一致的,颗粒也是饱满的,表皮干净无异味,一般南瓜子表皮的颜色为白色,而果肉颜色为绿色;而变质后南瓜子可能会出现发霉、黑斑等情况。
尝味道
好的南瓜子吃起来有独特的清香味,而南瓜子的表皮较薄易嗑开,声脆的话就是比较干燥的南瓜子了,而变质的南瓜子吃起来可能有苦味,声轻或者是无声。
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