适量吃不会。
100克花胶的热量大约是286大卡,热量看上去是比较高的,但是花胶每次吃的时候不用吃100克那么多,因此摄入的热量也就不会那么高。再加上花胶是典型的高蛋白低脂肪食物,其脂肪仅占营养的0.2%,而其它绝大部分营养是蛋白质,因此适量的进食花胶一般是不会造成脂肪热量摄入过多而发胖的。
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