1-2周左右。
大蒜的味道比较辛辣,具有浓烈的蒜臭味,本身含有一定的杀菌物质,所以其保存时间相对来说还是比较长的,一般可以在常温下放置1-2周左右的时间。
但是需要注意的是,随着保存时间的延长,大蒜中所含的水分也会慢慢地挥发掉,而且还会长出绿芽,此时其口感和营养都会发生一定程度的下降,所以建议买回来的大蒜最好是尽快吃完。
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