生蚝没蒸熟可以吃吗？

不建议生吃。

日常生活中要是生蚝没煮熟，那么是不建议进行食用的，因为生蚝常年生活在海水中，可能携带有一定的细菌以及微生物，食用后可能会加重人体肠胃负担，对人体胃肠道造成影响，严重时还可能会导致寄生虫病。

小贴士

生活在也有人生吃生蚝，但这要建立在生蚝品质过关的情况下，日常市场上看到的生蚝，多半是不可以直接生吃的。