茯苓和葛根中含有丰富的淀粉,所以如果要泡开的话,建议不要直接用热水泡,否则淀粉遇热可能一下子就会糊化,正确的冲泡方式应该是先用凉水,充分的搅拌均匀,然后再用热水一直搅拌,直到搅拌成为均匀状,这时候就可以食用了。
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