巴旦木的外壳能吃吗？

不能。

巴旦木的外壳是巴旦木的果皮，质地坚硬，主要是由木质素组成的，不仅食用起来干瘪难以下咽，并且也无法消化和吸收，进入胃肠道还有划伤胃肠道的可能，建议在食用巴旦木的时候将外壳剥掉，尤其是对小孩、老人食用时要注意有没有外壳碎屑，以免误食进肚子，给身体带来伤害。