蜂蜜柚子茶有苦味正常吗？

正常。

蜂蜜柚子茶带轻微苦味属于正常现象，因为在熬制蜂蜜柚子茶的时候需要加入柚子皮，而柚子皮中含有一定的柚皮苷成分，该物质带有一定的苦味，这样熬出来的蜂蜜柚子茶也会带苦味。这是正常现象，并不会影响蜂蜜柚子茶的食用，建议在做之前可以用盐水浸泡一下柚子皮就能淡化其苦味。