三七粉和西洋参粉能保存多久

半年到一年。

三七和西洋参都属于多年生草本类植物中药材，而对于草本类中药材来说，一般在保存得当的情况下可以保存2-3年左右，具体时间与环境的温度、湿度、光照等因素有很大的关系。

但是如果将三七和西洋参磨成粉后再进行储存的话，那么因为粉末的吸水性增大，在保存的过程中很容易吸收水分而变得潮湿，因此会加快变质的时间，一般来说保质期只有半年到一年左右。