没有变质的话就是可以正常食用的。
蘑菇是一种富含营养的食物,在蘑菇中含有较为丰富的维生素、矿物质、碳水化合物等营养成分,蘑菇属于菌类食物,保存一段时间后,蘑菇上面会生长出一些白色的孢子,这是正常的情况,所以,蘑菇放在冰箱里面长白毛了是正常的情况,只要蘑菇没有腐烂或者变质的话是可以正常进行食用的。
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