醋
《本草纲目》记载了“羊肉同醋食伤人心”,羊肉是大热之品,而醋食性甘温,同时吃易生火动血,因此炖羊肉汤时不宜加醋。
茶
羊肉成分中含有丰富的蛋白质,而茶叶是鞣酸含量十分丰富的食物,两者一起吃的话,鞣酸会使蛋白质变性生成难消化的化合物沉淀,降低人体对蛋白质的吸收利用。
南瓜
羊肉和南瓜都是食性温热的食物,进食后人体有温补作用,但是两者同食的话除了容易引起人体上火外,也容易有黄疸和脚气病的风险。
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