甘蔗紫皮好还是青皮好

各有各的好，根据自身口感喜好进行选择即可。

紫皮甘蔗和青皮甘蔗都是甘蔗的品种，其中都含有大量的水分、糖分、维生素、蛋白质等，适量吃都可以为人体补充充足的养分，只是青皮甘蔗比较细一些，并且口感也比较淡，其中纤维比较多，而紫皮甘蔗一般比较粗，但口感比较甘甜，其次纤维含量比青皮低。而每个人的口感喜好都是不一样的，因此紫皮和青皮都比较受欢迎，根据自身喜好进行选择即可，无法片面说哪个好哪个不好。