可以直接吃。
盒装内酯豆腐指的是利用葡萄糖酸-δ-内酯为凝固剂生产出来的豆腐,其中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,做出来就已经被煮熟了,而且其口感十分细嫩爽滑,是可以直接吃的。
但是如果直接吃的话味道比较寡淡,有条件的话建议最好是将其经过烹饪后再吃,这样不仅口感更好,而且也能为人体补充更多的营养成分。
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