品种不同,各有千秋。
荔枝因为品种问题,成熟时会有青皮和红皮的区别,有些荔枝成熟之后也会是青的,这种青的也好吃,有些荔枝成熟之后是红的,这种红的也好吃。
不过,如果是同一品种的话,青荔枝是还没有成熟的,红荔枝则是熟透的,未成熟的荔枝鞣酸较多,口感较涩,影响口感,最好不要食用。
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