十五年干鹿茸还能吃吗？

不能吃。

因为鹿茸作为一种中药材，它的保质期只有两年左右，放了十五年的干鹿茸，已经大大超出了保质期，其中的药理成分都基本被挥发，吃了后并不能达到其原有的功效。

并且干鹿茸在放了十五年后，也有可能会产生对人体健康有害的物质，吃了可能会引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕等多种不适。