减少水分流失
烤红薯时红薯中水分流失比较严重,而锡纸能起到一定的保护作用,如果用锡纸包裹就能减少红薯中水分以及营养成分的流失,且烤出来的红薯口感会更加的香甜。
受热更快
锡纸的导热性能非常好,先用锡纸包裹红薯再烤能让红薯更快受热,并且受热更加均匀。
方便清理
用锡纸包裹红薯还能防止红薯在加热过程中粘住烤盘,这样后期清理烤箱或者是微波炉的时候更加方便。
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