冷藏3天,冷冻3个月。
自己包的饺子由于制作环境不像正规厂家批量生产的饺子那样有消毒无菌的环境,因此饺子的保质期没有很长,且自身可能会带有一定的细菌微生物,在条件合适的时候就会导致食物变质,如果将包好的饺子放冰箱冷藏的话,一般能放2天,最多不超过3天,而若是将生饺子冷冻的话,保存1个月最佳,最长不超过3个月。
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