车前草怎么做菜好吃

1.准备适量车前草、蒜末、辣椒油、酱油、芝麻油、醋、盐。

2.先将车前草洗净，去除根部老皮，然后把车前草放入沸水锅中烫煮2分钟左右。

3.捞出车前草，切段后放入碗中，依个人口味加芝麻油、辣椒油、盐、醋等调料。

4.车前草和调料搅拌均匀后撒上切好的蒜末，即可食用。