是半成熟的菜。
自热火锅里面的食物不会是完全生的,因为全生的话,自热火锅由于加热只有十几分钟,不能保证食物全熟,所以出售前会对食物进行特殊加工处理,属于半成熟制品,一般买回来后是比较硬的和没有味道,需要加热和放调味料,加热后的熟食会减少更多的细菌,也会比直接吃更好吃。
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