菊花
菊花味甘苦,性微寒,归肺、肝经,具有散风清热、平肝明目等作用,和牛蒡根一起食用,具有祛风清热、润肠通便的作用,对于风热感冒、咽喉疼痛等情况有所缓解。
枸杞
枸杞味甘性平,入肝、肾经,具有补肾益精、羊肝明目等功效,和牛蒡根一起食用,可以起到补肝肾、明目、润肠通便等功效,其次可以缓解牛蒡根的的苦味,增强其口感。
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