1、菱粉粥
先用大米煮粥,半熟之际加入适量的菱粉与红糖一起煮,早晚使用,具有很好的养生作用。
2、菱粉羹
将菱角粉用水调开,然后另起一锅将大枣熬至熟烂,最后加入调开的菱粉糊,煮大约10分钟即可。
3、做面点、糕点
菱角粉还可以用来做成面条、面皮,或与加入到糕点中,做成的食物也是很清香美味的。
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