牛蒡根泡水喝的禁忌

1. 牛蒡根性寒，作食用，须先经蒸或煮过，以减弱其寒凉降泄之性，若是生食易腹痛、腹泻。

2. 牛蒡根性寒，脾胃虚寒人群要少吃这些性味寒凉的食物，避免加重原本身体的寒凉，导致脾胃虚寒的症状更加严重。

3. 牛蒡根性质偏寒凉，又有利尿、通便的功效，泡水一次性不要喝太多，以免刺激肠胃，出现腹泻、腹痛、尿多等不适。