相同重量下热量会更低一些。
虽然将大枣煮了之后并不会降低其本身的热量,但是因为增加了水分含量,所以在相同重量下,煮过之后的大枣热量会更低一些。
而且经过煮制之后,也能使大枣的纤维被软化,吃起来也会更加柔软一些,会更有利于人体肠胃的消化和吸收,但是也有一些商家在煮大枣的时候,会在里面加入一定的白砂糖,这样热量也会相对升高。
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