用保鲜袋装好,尽量排出袋内的空气,打好结,再将另一保鲜袋套上,再打上结,使外界空气不能进入或进入少许。然后置放于冰箱保鲜室内,这样的豆芽可以保存三至四天。
为了不让豆芽腐变得太快,首先得把豆芽的根须给掐掉,然后把它们放在清水里清洗干净,把它们放到保鲜袋里面密封保存,密封的时候尽量让里面的空气排出来,然后打个结,最后把它们放到冰箱冷藏。
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