如果口蘑出现黑色绒毛是因为氧化,而不是变质的话,那可以将口蘑置于冷水中浸泡1~2小时后,将口蘑上的黑色绒毛揉搓下来,注意不要用力过猛,之后再用温水洗净即可,一般新鲜的口蘑颜色都是白色的,无论是口蘑盖还是菇柄,并且看起来还很有光泽度。
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