增加食物鲜味
无盐味精中含有谷氨酸钠,谷氨酸钠是一种呈味的物质,其加到食物中,会一定程度上提升食物的鲜味。
开胃消食
将无盐味精添加到食物中之后,食物会变得比较鲜美,会使人有食欲,有一定的开胃消食的作用。
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