视情况而定。
1. 如果少量吃的话,挺好的。因为味精是提味的,在食物中少量放入味精可以使菜看起来更有食欲,起到开胃消食的作用。
2. 而味精中因为谷氨酸钠成分很高,摄入过多可能会影响身体对钙镁锌等多种微量元素的摄入,影响人营养均衡,对人体健康造成一定的影响,所以吃多了不太好。
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