成分区别
无盐味精的成分一般是指纯味精,即谷氨酸钠的含量在99%以上;而有盐味精意味着其中不仅含有谷氨酸钠的成分,还含有食盐成分。
味道区别
无盐味精的味道一般较淡,仅有鲜味;有盐味精的味道除了鲜味之外还含有咸味。
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