纤维过粗的蔬菜

都说蔬菜好，它怎么可能是影响睡眠的食物呢?请注意，这里说的是纤维过粗的，比如韭菜、蒜苗、芥菜等。

虽然粗纤维有利于排便，但它们却很难消化，吃多了会 消化不良而影响睡眠。

晚上的食物烹饪时应该尽量水煮、清炖、清蒸，宜软不宜硬。

不过，应注意避免食用过黏的食物。