夏天能喝西洋参泡水吗？

能喝。

夏天是能喝西洋参泡水的，西洋参性凉味甘，泡水之后可以将营养物质充分溶解在水中，人饮用以后具有清热养阴、消火除烦、生津止渴的功效。

夏天由于气温较高，人很容易出现烦闷头晕、食欲不振、口干舌燥的情况，这时候适量饮用些西洋参泡的水，可以很好地缓解这些症状，所以西洋参泡水是很适合夏天饮用的。