分情况而定。
如果是刚煮好的燕窝化成水是可以继续吃的,这一般是由于燕窝浸泡或者时加热时间过长所导致的,这种燕窝中并不含有对人体有害的物质,可以正常食用,只是燕窝化成水会对其营养价值造成一定的影响。
但如果是放置几天的燕窝化成水,并且还出现有异味等情况的话,就不建议再继续食用,这种燕窝大概率已经变质了,再继续食用对健康不利。
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