鞣酸食物
夏威夷果是营养非常丰富的坚果,成分中蛋白质含量约占食物营养的9%,如果吃完夏威夷果和山楂、柿子、石榴等鞣酸丰富食物一起吃的话,鞣酸会导致蛋白质变性生成难消化的络合物,影响身体对蛋白质的吸收利用。
寒性食物
夏威夷果中大量的油脂适量食用可以起到润肠通便的效果,但如果夏威夷果和柚子、雪梨等寒性食物一起吃了的话,会增加肠道滑利性,使夏威夷果来不及充分吸收就被排出,既降低食物的营养价值,又会有肠胃不适的风险。
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