1、看颜色
挑选油桃的时候要看颜色,有一些油桃表面可能一部分呈现红色,如果油桃整个果面都是鲜红色的,那么挑选的时候就应该要注意,尽量挑选鲜红色的油桃,如果没有全部是鲜红色的油桃,也应该要挑选部分是红色的。
2、看外表
除了油桃其他的桃子表面都是有一层绒毛的,油桃的表面光滑如油,所以更加好挑选,同时,油桃的表面也是比较规则的圆形或者椭圆形的,万一发现变形厉害,则要根据实际情况选购。
3、看手感
如果油桃是比较好的,那么握在手里就会觉得非常实在,即便油桃还不是非常成熟,但是也非常结实,但是,结实的油桃只能说是生长得好,口味则有点脆。要想选熟一点的油桃的话,要选手感软一点的,因为软一点的桃子才代表真正在成熟,而不是扔处在生长期。
4、试吃
吃油桃的方法非常简单,因为油桃非常光滑,所以简单的清洗一下就可以吃了,好的油桃吃起来会有一定香味,特别是成熟的油桃,但是,这个口味见仁见智,每人的口味都可能不一样。
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