吃开心果的好处与坏处

好处

开心果味甘性温，含有大量的蛋白质、脂肪、胆固醇、维生素以及多种矿物质成分，营养价值是很高的，适量吃具有一定补充营养、提高免疫力的作用。

其次开心果含有大量的膳食纤维素、适量吃有助于稳定人体血糖，专家建议糖尿病患者用开心果取代甜食和沙拉。

最后就是根据研究表明，开心果中不仅含有大量的维生素a、维生素b，同时还有丰富的维生素e物质，适量吃可以起到一定抗衰老的作用。

坏处

开心果的热量以及脂肪含量比较高，过量吃很容易导致人体发胖；其次就是开心果性温，过量吃可能会导致其火气上升，诱发其上火症状；最后开心果脂肪、胆固醇、纤维素含量较高，过量吃比较难被吸收代谢，很容易加重人体胃肠道负担。