墨鱼干小的好还是大的

不能单从大小看好坏。

墨鱼干是新鲜墨鱼晒干制成的，一般来说，个头大的墨鱼干肉会比较厚，但是不一定就是越大的越好，因为正常的墨鱼干是体积偏小的，但过度偏小的可能是还没长大的，过度偏大的也要注意，也是不健康的饲料催熟的。

并且制墨鱼干的种类也有很多，部分墨鱼天生体积较大，而有的墨鱼天生体积较小，所以墨鱼干大小不能作为判断好坏的标准，具体要根据墨鱼干的完整度、干燥程度、质地、香味等等来判断。