制作原料不同
鱿鱼干是用新鲜的鱿鱼制成的,而墨鱼干则是海洋中软体动物鲜墨鱼加工制成的。
外观不同
墨鱼干体型较短,并且在腹内有一块如梭子形,稍扁的骨头,表面颜色多呈乌褐色,而鱿鱼干体型较长,体内没有硬件骨,只有两像透塑料类似管状的长形物品,颜色多偏紫粉色或者粉红色。
价格不同
在同等重量的情况下,墨鱼干的价格要比鱿鱼干高。
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