橘子吃多了皮肤会变黄是真的吗？

有皮肤发黄风险。

橘子是胡萝卜素较为丰富的水果，日常正常进食橘子数量对皮肤影响不大，但如果长期或一次性吃太多橘子的话，胡萝卜素进入血液，过多胡萝卜素无法完全代谢掉就会从导致皮肤出现变黄的现象。

由于橘子、橙子等水果中的维生素C含量大约是每100克有30mg-40mg，而每天摄取250克左右就能满足人体一天的维生素C需求，因此建议橘子一天吃250克以内比较合适，如果橘子吃太多的话，则可能会增加皮肤发黄的风险。