石斛和山楂一起泡水喝可以吗？

可以。

石斛是一种很常见的中药材，其中所含的成分与山楂中所含的成分并不存在配伍禁忌，一起服用也不会产生毒性物质，所以石斛是可以和山楂一起用来泡水喝的。

而且石斛味甘、性微寒，对人体来说具有益胃生津、滋阴清热的作用，而山楂中也同样含有丰富的有机酸成分，食用后对于人体来说具有消食健胃、行气散瘀的作用，因此对于一些食欲不振、消化不良的人群来说，平时可以适当地用一些石斛和山楂来泡水喝。