银耳汤怎么熬才好喝

1. 提前浸泡。想要熬出来的银耳汤口感好，汤汁粘稠，建议在熬煮之前将其浸泡一下，这样煮出来的银耳质地更加柔软。

2. 撕成小朵。在煮银耳汤的时候可以将银耳撕成小朵然后入锅加清水煮，这样银耳的营养很容易被煮出来。

3. 小火慢炖。火力的控制也是让银耳汤粘稠的因素之一，在银耳汤的时候建议使用小火。