不建议冷冻保存。
元宵一旦放的时间过长或者冷冻之后,其表皮就会很容易开裂,此时不仅会影响到美观,而且还会影响到口感,所以做好之后的元宵保质期是比较短的,一般是现场制作、当日售卖,保存时间不建议超过24小时,而且也不建议冷冻保存。
如果暂时吃不完的话,那么建议可以先将元宵煮熟,然后再置于冰箱中冷藏或冷冻保存,这样保存时间会更长一些。
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