没有毒。
茶树菇营养丰富,蛋白质含量高,含有多种人体必需氨基酸,并且含有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等营养物质,不含有毒成分,本身是一种天然的无毒食用菌,之所以要焯水,是为了去除杂质,杀菌,并不是为了去毒,因为不焯水的茶树菇只要熟透了,就可以放心食用,是没有毒的,不会对健康造成危害。
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