都可以。
鱼腥草泡水的时候用叶子或者根茎都是可以的,两者都能起到一样的营养功效,只是由于鱼腥草的叶子不好保存,所以平常见到更多的会是鱼腥草的根茎泡水,但这两者的药用价值并没有什么区别。
另外日常生活中可以将鱼腥草叶子捣出汁液,然后敷在伤口部位就能起到消炎效果,而根茎含水量少,质地较硬,泡水会更合适。
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