具体如下:
石斛作为一种中药材,味甘淡性微寒,其中含有大量的蛋白质、维生素、氨基酸以及钙、铁、磷等成分物质,营养价值以及药用价值比较高,具有一定养肝明目、促进消化以及降糖、养胃等作用,是在生活中是比较受欢迎的,并无特殊禁忌同食。
只是石斛要注意与萝卜等通气的食材食用,因为石斛主要在人体小肠中被吸收,将其与萝卜等通气食物一起吃,会降低石斛的价值。
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