没有变质的话,能喝。
根据上述原因可知红色刚煮好的绿豆汤是红色,和煮的时间太久氧化变红、水质影响、用铁锅煮绿豆汤原因有关,但不含有毒副作用,可以安心食用。
建议
1. 不要使用碱性的水来煮绿豆,可以很大程度避免绿豆在煮的过程中变红。
2. 不要使用金属锅或者金属的勺子参与绿豆汤的熬煮过程,容易发生反应,变成红色或者暗红色,可以使用砂锅。
3. 绿豆汤在煮的过程中,不要开盖煮,减少与空气接触的机会,避免绿豆汤氧化变红。
免责声明:本网所有内容(包括且不仅限于图文音视频)均由用户自行上传分享,仅供个人学习交流分享。如侵害到您的权利,请联系:[email protected]