袋装冬笋需要焯水吗？

不用焯水，但是需要清洗。

袋装冬笋一般是经过简单处理的，这样的冬笋放在清水里面清洗一遍，然后沥干水分就可以进行烹饪了，之后加上配菜一起放入锅中进行煸炒即可。

小贴士：如果是腌制的冬笋，用清水泡一泡会更好，这样可以减轻腌制的味道。