我们地球很大,生长着的动物也有很多种。对于我们人类来说,地球上有很多生物都是我们的食材,可以供我们日常食用,其中鹅蛋就是其中一种。今天小编为大家带来鹅蛋烧的具体做法。
1. 准备好用料:鹅蛋1枚,色拉油适量,食盐少许。
2. 蛋打散,加入葱花和少许盐,拌均匀。
3. 锅底刷薄薄一层油,舀入2勺蛋液,轻晃锅子,使蛋液均匀铺满锅底。再开小火,煎至蛋液半凝固。用铲子从一边卷起。
4. 将第一张蛋饼卷起后,推至锅子的一端。再舀入2勺蛋液,至锅子的空白处。
5. 煎至半凝固时,从第一张卷好的蛋饼处开始卷起。
6. 重复以上步骤,直至蛋液用完。将卷好的蛋饼,继续煎2-3分钟,至表面略有焦黄即可。
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