炸薯饼怎么做

我们有很多美食，就算是同一种食材，我们都可以用多种方法来烹饪。我们日常中的食材有很多种，其中土豆就是其中一种。土豆其实是可以做成炸薯饼的，今天小编就为大家带来具体的方法，请看下面内容。

1. 准备好用料：土豆4个，糯米粉60克，食用油500克，玉米淀粉40克，白胡椒粉3克，食盐3克。

2. 土豆洗净蒸熟，切成细皮擀碎。

3. 加入盐、黑胡椒、少量面粉。团成小饼状。

4. 先沾鸡蛋液，再沾上面包渣即可成型。

5. 放少许油温油下锅，炸至两面金黄，加上番茄沙司。